東京・表参道のフレンチの名店「LATURE（ラチュレ）」が手がけるレーズンバターサンドが、ふるさと納税ポータルサイト「ふるさと本舗」主催の「自治体アワード2025」において、GOLDを受賞いたしました。本商品は、生乳生産量日本一を誇る北海道・別海町のバターを使用し、室田シェフが幾度も試作を重ねて完成させた渾身のレーズンバターサンドです。● 北海道別海町産 発酵バター生乳生産量日本一の酪農の町「別海町」で乳製品を手がける「株式会社カネカ」と「株式会社別海ミルクワールド」が2020年に設立した「株式会社別海ウェルネスファーム」が、新しい飼養形態として「フリーアクセス牛舎・ロボット搾乳機・放牧酪農」を組み合わせた有機酪農に挑戦しています。豊かな自然と伝統製法によって作られたバターは、フレッシュなミルク感とじんわり広がるコク・深みが特徴。オーガニック製法で添加物を一切使用せず、なめらかな舌ざわりが大人の味わいを引き立てます。● 自家製ラムレーズン大粒のサルタナレーズンを、カリブ海・マルティニーク島産の高級ラムに1ヶ月以上漬け込み熟成。さらにキャラメリゼしたヘーゼルナッツと、全体をまとめる塩のキレを加えました。香り高いラム、芳ばしいナッツ、軽やかなバタークリーム、そしてサクッとした優しいクッキー生地が織りなす贅沢なハーモニーをお楽しみいただけます。「自治体アワード」は、日本全国の自治体と連携し、ふるさと納税返礼品の中でも特に人気・評価の高い品を表彰する制度です。寄付者からのレビューや話題性など、複数の指標をもとに総合的に審査されます。この度、多くの皆さまからご支持をいただき、栄えある賞を受賞できましたこと、心より感謝申し上げます。株式会社Country Crossingでは、今後も地域の特色を活かした返礼品開発を進め、シェフや地域とのつながりを通じて、食を中心とした多様なコラボレーションを実現してまいります。【自治体アワード2025】ふるさと納税返礼品 GOLD受賞ラチュレ レーズンバターサンド（ふるさと納税寄付ページ）https://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1353300